系統實現餐飲企業原材料購進相關數據的采集、分析、傳輸和處理。同時，在規模以上餐飲企業，標記其地理信息，在影響食品安全的關鍵崗位安裝攝像頭，應用低碼流視頻傳輸存儲技術實現“透明廚房”，既監管記錄其制作、加工全程，也將餐飲企業采購、洗消、存儲、加工和廚余處理等關鍵環節置于社會公眾的全時空監督之下。